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17 juin 2010

Crackers au fromage

Une envie de salé me prit aujourd'hui.Comme je n ai rien trouvé à grignoter , j'ai préparé moi-même les crackers. Ce qui est génial , c est que tu peux modifier la recette selon ton gout et tes préférences. Moi par exemple , j y ai ajouté de la noix de muscade , j'adore ca .La recette est vraiment très simple, mais comme je n étais pas vraiment sure de la réussir j ai jouré sur de petites quantités.En tout cas , c est sur que la prochaine fois , j en ferai beaucoup plus et plusieurs variantes à la fois.

Alors pour les ingrédients, il faut : 
       - 150g de beurre
       - 150g de farine
       - 100g de fromage râpé (au choix)
       - sel +d autres épices selon votre gout
       - eau

Pour la préparation , il suffit de mélanger les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène qu'il faut laisser au moins 1h30 au réfrigérateur . Apres , il faut étaler la pate sur le plan de travail et y découper des pièces qu'il faut mettre sur du papier cuisson puis au four préchauffé à 180 pendant 10 à 15 min.
Ps: la noix de muscade se marie très bien avec la recette.

A grignoter devant un bon film.Crackers_au_fromage

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16 juin 2010

L'air de copenhague

Ne sachant quel livre choisir pour aujourd'hui, j'ai mis la main sur l'un d'eux au pif.C'est comme ca que je me suis retrouvée plongée dans le monde de Barbara Cartland. J'ai quitté ma ville pour faire un petit tour à Copenhague. Le style d'écriture ressemble étrangement à celui de Daniel Steel , à quelques différences près : un roman à l'eau de rose. A travers ce livre , on retrouve un dilemme permanent : argent et liberté (amour).
C'est l histoire d'une fille d'un richissime homme d'affaire qui décide de tout plaquer .Elle veut prouver à son père que l'argent n'est pas tout dans la vie d'un homme et qu'accumuler des biens ne rend pas forcément heureux. C'est ainsi qu elle se retrouve hôtesse de l'air puis secrétaire d'un vieux riche a Copenhague. Entre elle et le valet de son patron une belle histoire commence.Et voilà qu Elita se trouve entrainée dans une multitude d aventures.
Et comme tous les romans de ce genre , une fin heureuse les attend : le valet se trouve être le fils d'un célèbre collectionneur de tableaux et un agent d'Interpole.
A mon gout , il y a trop de belles coincidences qu on ne trouve que dans les livres! copenhaguecartland

15 juin 2010

Brownie

Comme je suis débutante en matière de cuisine , j ai préféré débuté avec un truc simple.Je suis donc tombée sur la recette du brownie sur internet et je me suis hâtée a l essayer.La préparation ne demande pas beaucoup de temps.
Mon seul problème, c est le four .Il commence un peu a déconner du coup ca a un peu crame du dessous et ca a gonflé juste du milieu. Il faut dire que ce n était pas très joli mais c était quand même bon.Pour une première fois , c est quand même pas mal.
La recette est très simple , la voici:


                                     Préparation :

15 mn


                                   Cuisson :

                                                                       Ingrédients (pour 4 personnes) :
                                                                          - 2 oeufs
                                                                - 100 g sucre en poudre
brownie- 100 g chocolat pâtissier
- 100 g de beurre
- 50 g de farine

Préparation :

Mélanger les oeuf entiers avec le sucre et la farine. Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Ecraser (concasser) grossièrement des noix ou des amandes ou des noix de pécan. Mélanger le tout.

Beurrer un moule. Verser dans le moule (ça ne doit pas être trop épais).

Mettre au four (préchauffé 10 mn) à thermostat 6/7 (200°C) pensant 15 à 20 mn, selon le moelleux souhaité (le gâteau est cuit quand le dessus se crevasse).

15 juin 2010

L'herbe chaude

DSC03838Le premier livre que je me suis mise a lire est :"L'herbe chaude" de CLAIRE DUMAS. C est l histoire d une femme de 40 ans qui s apprete a rejoindre son mari aux usa pour s y installer définitivement. A u détour d une petite rue du midi , tout bascule : elle assiste a un accident de route.Une femme qui a le meme age qu elle est morte. Et voila que , bouleversée, elle se pose des questions sur elle-meme  et sur la femme accidentée. A travers cela , elle se cherche , elle veut découvrir sa vraie nature , sa nature profonde.
Ce livre a obtenu le prix du meilleur livre de l été en 1975 , il n est pas tres connu mais je commence a l apprécier , j en suis déja a la moitié.
Voici un passage qui m a beaucoup plu :
" Mal d ame,mal de corps,mal de coeur, tout cela ne veut rien dire.C est moi, moi toute entiere que je répugne a retrouver chaque matin.Moi ,devenue si peu moi-meme que je ne me rencontre plus que par hasard, que je n ose plus m interroger.
Ce soir, assise devant la fenetre ouverte,j ai posé mes mains a plat sur le miroir, des deux cotés du visage qu il reflète. Toute ma peau reste gorgée de soleil , je suis lasse , fondante. Je m aime... Je m aime ici, dans cette journée vide et chaude qui me comble comme s il n y avait pas de passé,comme si rien d autre n allait venir.Je suis bien.C est formidable d etre bien,seule,quand la nuit tombe.C est formidable de se sentir importante , chere a soi-meme.Il y a si longtemps que cela ne m était pas arrivé.
J ai envie de dormir,d un long et tranquil sommeil d animal.Quand j étais petite, j adorais sentir le moment où le sommeil me saisissait: c est un instant tres bref; un peu inquiétant mais pourtant doux , un vascillement de la conscience."

15 juin 2010

Programme d été

Je viens de finir mes examens hier et voila que j ai déja envie de faire pleins de choses:
    - Apprendre a cuisiner , moi qui n entre que rarement a la cuisine et qui ne sais rien préparer a part une omelette et des pattes!! Pourquoi ce désir soudain? et bien parcequ en surfant sur le net , je suis tombée sur pas mal de blogs sur la cuisine qui m ont donné envie d essayer . Et puis, il y a quelques semaines j ai essayé de faire des quiches aux crevettes : une réussite (j ai trouvé la recette sur internet) , cela m a permis de découvrir le plaisir qu on se fait quand on prépare de bonnes choses et surtout le plaisir qu on procure aux autres !! C'est vraiment génial comme sentiment , j ignorais totalement que le fait de cuisiner nous donnait de telles sensations! J ai notamment regarder "Julie and Julia" , c et pas mal comme film ; peut etre a-t-il agit sur mon inconscient ??!!
- Lire des tonnes de bons livres ;il faut dire que pendant cette année , je n ai pas été une tres bonne lectrice ( je le regrette, mais bon) . je dois avoir une cinquantaine de livres a la maison que je n ai , jusque là , jamais touché . J ai hate. Je me rappelle encore de mon premier gros livre , c était un cadeau de ma maitresse en fin d année :CHARLIE ET LA CHOCOLATERIE .j étais en CE3 , (je le garde toujours précieusement ) je lisais déja enormément mais que des livres assez brefs où il y a plus d images que de texte.J étais tellement fiere de moi quand je l ai terminé en une semaine : j avais pris gout a la lecture et c est a partir de cette année la que jai appris a aimer les livres.
- La coupe du monde : Ca peut paraitre bizarre , mais j ai l intention de suivre des matchs de foot ! Il faudrait d abord que je vous avoue que , durant ma petite vie, je n ai du suivre qu un ou deux matchs au maximum ! Au FAIT , j ai meme un peu de mal a comprendre le systeme ! Je crois que , si j en ai envie, c est plus par curiosité que par passion ! J aimerai comprendre ce que plusieurs trouvent de passionnant a regarder un match . Ma réaction quand je trouve une diffusion d un match a la télé , je zappe : c est devenu spontané avec le temps .Heureusement que mon père et mes frères ne sont pas vraiment des fans de ce sport , sinon j aurai du subir ce supplice. Bref, revenons a notre sujet! Ca , c est du passé. Maintenant , j ai la vive intention de suivre cette coupe du monde , coute que coute !
- La géopolitique : Selon google , c est une science humaine qui étudie les conséquences politiques  de la géographie et, inversement, géographiques de la politique. Elle s'analyse à travers d'autres facteurs : économique, militaire, idéologique ou religieux. La géopolitique est une science récente, mais dans la pratique, elle a toujours régné pour de nombreux stratèges.
Je  ne sais pas pour quelle raison , mais j ai envie de découvrir ce qu il y a sous cette définition un peu énigmatique! De plus , on m a souvent dit que ca pourrait me servir pour ce que je ferai APRES ! Ce qu ils ne savent pas , c est que moi-meme je ne sais pas ce que je veux faire, ce que je veux devenir . J ai décidé d'étudier ca pendant l été, on sait jamais , peut etre aurai-je une révélation??!!  Pour cela j essaierai de chercher pas mal de livres sur le sujet , mais ca ne doit pas pour autant empiéter sur me projets de lecture !
- Ce que je veux faire mais que je ne ferai pas  pour des raisons différentes : d abord le tour du monde , j en ai toujours rêver , mais bon , ca va attendre! Travailler; ba oui , je veux me faire de l argent de poche , dans un call center par exemple ou un truc du genre , il faut dire qu avec tout ce que j ai programmé et tout ce que je n ai pas programmé , je n aurai pas le temps pour ca !!

Tout cela doit surement vous paraitre incohérent , je sais ! Ma logique est ainsi faite ...

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